Vient de cincha (esp: sangle) comme la sangle qui soutient la selle. Toro dont le pelage présente une bande qui ceinture la partie médiane du tronc d'une couleur différente de celle du reste du pelage dominant.
En l'occurence, ce toro de Alcurrucén est castaño, chorreado, cinchado et calcetero.
- Cinchado
Se dit d’un toro dont une frange blanche de son pelage couvre le tronc d’un flanc à l’autre par l’abdomen comme la sangle - cincha – de soutien de la selle d’une monture.